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Era il 1964 quando Nonno Benito Piva piantò la prima vigna e pose il primo mattone dell’allora Azienda Agricola Fiammetta.
Non potevamo che dedicargli il sangiovese, vino tipico di Rimini, e superiore, perché è il nostro grande riferimento.
Descrizione
Benedictus
Le uve Sangiovese e Montepulciano danno vita ad un vino rosso con sfumature violacee, limpido e abbastanza consistente.
Al naso apre delicato con sentori di frutti di bosco, confettura di prugne e rosa.
Al palato rispecchia le caratteristiche olfattive ed è fresco con tannini moderati ed un finale di buona sapidità e persistenza.
Accompagna carni rosse, salumi e formaggi stagionati.
Informazioni aggiuntive
| Tipologia di vino | Sangiovese Superiore D.O.C. Colli di Rimini |
|---|---|
| Zona di produzione | Croce di Montecolombo (RN) |
| Uve | Montepulciano, Sangiovese |
| Metodo di coltivazione | Agricoltura biologica |
| Titolo alcolometrico | 13% Vol. |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
